Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

an ngon kheo tay thực phẩm giúp tăng cân Nấu ăn ngày Tết Canh ghẹ nấu rau muống mứt chanh tươi Món nước nấu xôi đậu đỏ sò huyết xào nước cốt me Lau hai san tình huống khó xử canh thịt bò đậu hũ lòng non đậu hủ om nấm bí quyết xào nấm ngon bánh quy phô mai chanh kem trái cây vani bi quyet lam banh mi dua dâu phộng da cá cách nấu chè đào dau hu nhoi hat sen chay red velvet banh my sandwich cơm rán kimchi lÃ Æ bun bo cuon la lot Ga nau chom chom ngọc trinh bắp chiên với trứng đuôi cá thạch xoài sữa tet tu lam mut Ham gio heo bắp viên nuoc duong lam banh cá kho khế be suon nuong ngon bia gung ngon mì trộn khô tóc Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh mon an ngot cơm rượu đặng thu thảo hủ tiếu trang trí cây thông trưng muoi cách nấu lẫu mắm rau câu thanh long đỏ Nước Mỹ quà noel bún mấm chè xoài báng mực xào bắp non ham muốn công thức tôm bóc vỏ nướng xiên kẹo hình trái tim Trân châu trộn xoài xanh dua mam ngon ba khia banh mi man thom ngon quả sấu salad trứng tôm cach chien cac mon cách làm mứt táo sinh tố chuối dâu nau pho ga cách làm món tôm chiên dừa mì spaghetti xào thịt bò chả ăn chay thịt gà cuộn súp lơ cải ngồng xào Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày cach lam goi da day xoai sườn cốt lết bánh mì trộn rau củ Xao hai san KHO THIT ca chanh cá rô phi điêu cách kho cá ngon không bị tanh cach lam kem bi đo nước gạo rang phố Trần Phú ketchup May va Những thói quen dùng tủ lạnh có hại bữa cơm hấp dẫn bí ngồi Ăn cá chuồn nướng sốt nui với thịt bò đổi món cháo đỗ xanh bí đỏ Yến cách làm tàu hủ ky gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam Salad bit tet bo món ăn tốt cho bà bầu bánh nếp chiên nhân đậu cach lam dau hu chung tuong quán chè truyền thống Nuong chè vải đậu xanh nấu chè trái cây thịt vịt kho chua cay gà nướng pho mát bánh mì ốp la gà pizza Ai Cập cổ đại thịt bò xào ớt trà atiso Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng CA ri ha Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay sườn non kho trứng cut Cà ri cua cong thuc lam banh kem bap cach lam ca thu rim giam